Carne de ciervo en Salsa

Ingredientes 1 kilo de carne de troceada de ciervo 1 cabeza de ajos 2 tomates maduros 2 zanahorias 2 cebollas 2 puerros 2 pimientos 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de orégano molido 2 hojas de laurel Especias: azafrán en hebra, tomillo, romero, pimienta negra, sal 250ml vino tinto Agua Aceite de oliva virgen extra […]